ピザ窯
今回の窯開きでピザを焼こうかなと考えました
どうせピザ焼くならピザ窯をつくろうかな
と思い、簡単なピザ窯を作ってみました
レンガ積み上げただけの窯なので
1時間ちょとで出来上がり
試しに火を入れてみました
約１時間半くらいで温度は上がります
さっそく焼いてみることに
その前に生地も自分で作らねばいけません
生地をこねこねして、のばして
ピザソースにチーズとトマトにバジルオイル
簡単ですが焼いて見ましょう
なんとなくいい感じに焼けました
家族も美味しいといってくれました
窯で焼くとちょっとの失敗は、ごまかせるのかも
窯開きまでに何回か焼けばもっとよくなるでしょう
9月27、28 10月4,5日の土曜と日曜に
焼いてみようと思います
どうぞ来てみて下さい 美味しいとおもいますよ
秋の窯開きですが ピザ窯の窯開きではありません
ちゃんと陶器も焼いておりますので
やきものも見に来て下さい
お待ちしております
